Prêmio Região do Cerrado Mineiro abre inscrições com foco em cafeicultura regenerativa
A Federação dos Cafeicultores do Cerrado iniciou o período de inscrições para o 14º Prêmio Região do Cerrado Mineiro. Produtores interessados podem submeter suas amostras até o dia 23 de setembro através das cooperativas e associações vinculadas, como Expocacer, Coocacer Araguari e monteCCer. O concurso é o principal reconhecimento para a primeira Denominação de Origem de cafés do Brasil.
A grande novidade desta edição é o lançamento do Prêmio Futuro Regenerativo. A iniciativa busca identificar e premiar propriedades que adotam práticas que contribuem para a regeneração ambiental, social e econômica. As cinco fazendas com melhor pontuação em sustentabilidade passarão por auditoria presencial, com premiação total de R$ 40 mil distribuída entre os três primeiros colocados.
Além do novo pilar sustentável, a premiação mantém as categorias tradicionais de Café Natural, Cereja Descascado, Fermentado e Doce Cerrado Mineiro. O reconhecimento 'Elas no Cerrado' também segue no cronograma, valorizando o protagonismo das mulheres produtoras na região, que abrange cidades como Patrocínio, Araguari, Araxá e Patos de Minas.
O cronograma prevê que as análises sensoriais ocorram em outubro, seguindo os protocolos internacionais da Specialty Coffee Association (SCA). A cerimônia oficial de premiação está agendada para novembro, onde os vencedores comerciais receberão bônus sobre a cotação da Bolsa de Nova York, reforçando o valor de mercado dos grãos produzidos no Triângulo e Alto Paranaíba.
Com informações de Regionalzão.
