ExpoQueijo Brasil 2026 começa hoje em Araxá com produtores de 19 países
Araxá se torna a capital mundial do queijo artesanal a partir desta quinta-feira (25) com a abertura oficial da ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards. O evento, realizado no Grande Hotel e Termas de Araxá, é reconhecido como o principal do segmento nas Américas e deve atrair milhares de visitantes durante os dias de programação. A expectativa é que o encontro impulsione a economia local e fortaleça a identidade gastronômica do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba.
A programação internacional conta com a participação de produtores, especialistas e empresários vindos de 19 países diferentes, além de representantes de diversos estados brasileiros. O concurso de queijos, que é o ponto alto do evento, premiará as melhores produções em diversas categorias técnicas, submetidas ao crivo de um corpo de jurados altamente qualificado. Além das premiações, a feira oferece oportunidades de networking e rodadas de negócios para o setor.
Visitantes poderão desfrutar de uma estrutura completa que inclui a Vila Gastronômica, onde serão comercializados queijos, vinhos, azeites e outros produtos artesanais. O evento também foca na capacitação técnica, oferecendo fóruns e discussões sobre normas sanitárias, inovação e sustentabilidade na produção queijeira. A ExpoQueijo consolida o papel de Minas Gerais como referência global na produção de queijos de alta qualidade, atraindo olhares de investidores de todo o mundo. Com informações de Diário de Araxá.
