Colheita de café no Cerrado Mineiro avança com ritmo mais lento em comparação a 2025

A colheita de café nas áreas de abrangência da cooperativa Cooxupé atingiu 67,3%, um índice que fica abaixo dos registros do mesmo período nos últimos dois anos. O levantamento contempla importantes áreas produtoras, incluindo o Cerrado Mineiro, região que abrange cidades como Patrocínio, Araguari e Patos de Minas. Em 2025, o percentual colhido na mesma época já superava os 74%.

Especialistas explicam que o atraso não indica problemas estruturais na safra, mas sim um retorno ao ciclo natural da cultura. Nos anos anteriores, as altas temperaturas e fenômenos como o El Niño aceleraram a maturação de forma atípica. Em 2026, com temperaturas mais amenas e condições climáticas mais estáveis, a planta tem se comportado de forma fisiologicamente esperada para o período.

O principal desafio para os cafeicultores nesta reta final tem sido o excesso de chuvas, que dificulta o trabalho de campo e provoca a queda de frutos no chão. A umidade constante pode comprometer a qualidade dos grãos que permanecem no solo por muito tempo, exigindo maior agilidade no processo de varreção e recolhimento.

A orientação técnica para os produtores do Cerrado Mineiro e de outras regiões afetadas é intensificar o beneficiamento para minimizar perdas qualitativas. Apesar do ritmo menos acelerado, a expectativa é de que a colheita siga dentro da normalidade até o fechamento do ciclo produtivo, garantindo o abastecimento do mercado. Com informações de G1 Minas Gerais.